Degustační menu s vinným párováním

Menu č.1

745,-


Polévka z medvědího česneku s makrelou

,-


Jehněčí hřebínky

,-


Buratta Mousse

,-


Párování s víny

+330,-


------------------------------------------------

,-


Menu č.2

945,-


Hovězí consomé

,-


Salát s krevetami

,-


Ryba dne

,-


Výběr sorbetů (dle denní nabídky)

,-


Párování s víny

+400,-


------------------------------------------------

,-


Menu č.3

1695,-


Hřebenatky

,-


Foie gras de Canard

,-


Noky s langustýnou

,-


Kuřecí Ballotine

,-


Dulcey Valrhona řez

,-


Párování s víny

+600,-