Týdenní
menu

Pondělí

Polévka z červeného kari s ananasem, sladké brambory a sojové klíčky

65,-


Linguine buratta, rajčata, bazalka, parmezán

185,-


Ball-tip Omaha, česnekovo-tymiánová BBQ, salát s cous-cousem, cizrnou a jalapeňo

225,-



Úterý

Carpaccio z kedlubny, hruška, kozí sýr, dresink z Portského vína

135,-


Risotto pepperonata, makrela a lardo crocante

185,-


Grilovaný halibut, citronové máslo, řeřichový krém, guanciale

225,-



Středa

Kukuřičná polévka s praženým kokosem

65,-


Noky s restovanými liškami, salsiccia, majoránka a máslo

185,-


Pomalu pečená krůtí stehna na rozmarýnu, petrželkové brambory a omáčka z kačenek

225,-



Čtvrtek

Salát z vodního melounu, smažené krevety, kikoman sójový kaviár a zázvorový dresink

155,-


Artyčokové risotto s uzenou kachnou a sirupem porto

185,-


“Casserole” z telecího hrudí, zeleniny, fazolek a bramborových knedlíčků

225,-



Pátek

Brokolicové velouté, créme fraiche, crostini

65,-


Spaghetti s halibutem, koriandrem, chilli a limetou

185,-


Krevetová laksa, rýžové nudle, čerstvá okurka, smažená cibulka, bazalka

225,-